狐貉貂营养搭配常识

动物的营养物质有:水、能量、蛋白质、 粗纤维、矿物质、维生素、氨基酸、添加剂这8种。


1. 水:水这种营养元素是最重要、最便宜,但是在生产中又最容易忽略的营养元素。


动物的饮水量为采食量的3~8倍, 而且动物缺水死亡比缺食物死亡快得多。 动物机体60%以上都为水分。在瘦肉中含有60%以上的水分,在肥肉中含有40%以上的水分。因此,在生产中对生产者而言, 生产瘦肉比生产肥肉更为合算。


毛皮动物,应整年供应清洁的饮水。 否则,就会影响其泌乳、繁殖、生长、生产的性能。大量的实验表明,单独给水的貉子,乳房炎、叼崽、咬崽、吃崽的发生比例减少很多。


据多年的实验研究表明:单独给水的毛皮动物,到取皮的时候,个体大小差异在1000克以上。单独地给水,还能有效预防中暑、延 长饲料在毛皮动物胃肠道停留的时间、提高饲料的利用效率等作用。


2.碳水化合物:主要为动物提供能量来源。玉米、小麦、高粱、稻谷、红薯、土豆等均属于碳水化合物为主的能量饲料。


3.蛋白质:饲料中的蛋白质是由多种氨基酸构成的。


生产上常用的蛋白质原料有: 1)植物蛋白 2)动物蛋白有鱼粉、肉松粉、蚕蛹、血粉、羽毛粉、肉骨粉、鱼干、蚯蚓等。 3)微生物蛋白酵母粉、真菌、海藻粉等。 4)非蛋白蛋的尿素、缩二脲等。


4.脂肪:脂肪的能值为碳水化合物的两倍,蛋白质的能量值介于二者之间。饲料中的能值与脂肪的含量密切相关。生产上的各种油脂、油渣等均属于脂肪为主的能量饲料。


5.氨基酸:氨基酸是蛋白质的基本构成单位。天然存在201多种氨基酸,但参与动、植机体构成的氨基酸有25种。饲料生产上常用的有赖氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、色氨酸、精氨酸、甘氨酸、丙氨酸、谷氨酸等。


6.矿物质:其中7种为常量矿物质元素:钙、磷、氯、钠、钾、镁、硫;15种为微量元素氟、锡、硅、钒和砷。此外, 近年研究发现还有一些痕量的矿物质,在动物体内的数量十分稀少,但对动物也有明显的作用。


钙 碳酸钙 白色粉末 骨骼、牙齿的重要组成部分和动物生长过程中起着重要作用。


磷 磷酸氢钙 白色粉末 骨骼、牙齿的重要组成部分,以磷蛋白、核酸、磷 脂、酶的形式发挥作用


镁 硫酸镁 白色结晶 骨骼、牙齿的重要组成部分,维持体内的酸碱平衡、调节钙磷代谢、参与酶的组成


钾 碘化钾 白色块状物 调节血压、参与神经、肌肉的生理过程、参与细胞新陈代谢、蛋白质合成,促进碳水化合物的代谢,保证酶的正常活动。


钠 氯化钠 白色颗粒 维持体液酸碱平衡、渗透压、水平衡;维持细胞内外的渗透平衡,参与细胞的生物电活动,维持机体内循环稳定,调节血压、参与氢离子代谢等,参与神经、肌肉的生理过程。


氯 氯化钠 白色颗粒 维持渗透压和 酸碱平衡,为盐酸和胃酸的重要组成部分,增强α-淀粉酶的活性。


硫 硫酸盐 型状与阳离子有关 参与机体内蛋白质、维生素、氨基酸、酶、肌肉、骨骼、毛发等的构成,在动物的生命活动中起作重要作用。


铜 硫酸铜 浅绿色—白色粉末 参与造血、酶的组成、毛发的构成,影响色素的沉着和繁殖性能,维持体内激素的活动,参与免疫反应。


铁 硫酸亚铁 淡黄色—白色粉末 参与血液、肌肉、蛋白质、酶的构成,运输氧,参与免疫机能和能量代谢,预防疾病。


锌 硫酸锌 白色粉末(结晶) 影响多种酶的合成和活性,促进动物生长、繁殖,影响碳水化合物、脂肪和能量的代谢,调节视觉和血液中VA的数量,参与免疫反应。影响动物的味觉和食欲。


锰 硫酸锰 淡红色粉末 参与蛋白质、脂肪、碳水化合物的代谢,参与造血和凝血过程,维持骨骼的生长和结构正常,抑制癌症和肿瘤,影响动物的生长、发育、繁殖以及某些内分泌活动。


碘 碘化钾 白色块状物 参与细胞能量代谢、细胞分裂,影响动物的繁殖机能和甲状腺的分泌、调节动物的生长。


钴 氯化钴 红色粉末 参与造血,参与VB12的合成,参与甲基转移和糖的代谢,调节锌和铁的吸收,影响脂肪代谢, 提高抗病能力,影响甲状腺和心肌的活动。


硒 亚硒酸钠 黑色粉末 参与谷胱甘肽过氧化物酶的合成,维护细胞膜的结构和功能,参与以内抗氧化作用,影响动物的繁殖。 近年来,矿物质的螯合产品也得到了普遍应用。


7.维生素:维生素是调节动物生长、生产、繁殖和保证动物健康所必需的有机物质,是一类微量营养物质。


VA、VE、 VC、VK、VB1、VB2、泛酸(VB3)、生物素(VB4)、烟酸(VB5)、VB6、叶 酸、VB12等。


VA 黄白色结晶性粉末。 酸、碱、 光、热、氧、微量元素以及酸败脂肪均可 以加速破坏。 保护视觉、粘膜以及皮肤, 促进生长、繁殖力,加强免疫力、加强对 感染及寄生虫的抵抗。


VC 抗坏血酸 白色或淡黄色结晶或结晶性粉末。 高温、光照、氧、碱性、干燥、制粒时易破坏。 氧化-还原反应,合成固醇类激素,抵抗感染、增强抗应激反应,抗癌,保护其他维生素。


VE 生育酚 淡黄色粉末。 金属离子、氧、紫外线、酸、碱、湿度均可破坏。 细胞内呼吸、抗氧化作用、细胞膜的保护作用,解毒、抗肿瘤、抗感染、增强免疫力、抑制亚硝酸盐的形成。


VD 白色——黄色结晶性粉状。 对光敏感,可被矿物质和氧化作用所破坏。但 VD3酯化、包被后,稳定性好。 促进钙、磷吸收、代谢。


VK 白色或淡褐色或淡黄色结晶粉末。 光、碱、高温、霉菌、磺胺剂、球虫 剂存在时不稳定。 促进血液凝固。


VB1 硫胺素 白色或白色-微黄色结晶或结晶粉末。 光、高湿、碱、钠、锌、硫 酸、亚硝酸、盐、生鱼、生贝及氧化还原剂易破坏。 作为碳水化合物及蛋白质代谢中丙酮酸脱氢酶的辅酶。


VB2 核黄素 黄色、橙色结晶粉末。 碱、还原剂存在时不稳定。 以黄素酶的形式参与生物氧化。 VB6 吡多醇白色-微黄色结晶粉末。 稳定性一般。 作为蛋白质代谢转氨酶脱羧酶及醇醛分裂酶的辅酶。增强免疫力。


VB12 氰钴素 暗红色的结晶粉末。 光、强酸、碱条件下不稳定。 作为蛋白质代谢的辅酶传递及合成肽的甲基。


烟酸 Vpp VB3 白色-微黄色结晶粉末。 稳定性较好。 以NAD+及NADP+形式参与养分代谢。 泛酸 VB5 白色粉末。 高温、高湿、 酸性时易破坏。 以辅酶A的形式参与代谢,增强免疫能力。


叶酸 VB11 黄色或橙色结晶性粉末。 光照、酸、碱、胆碱、微量元素以及氧化还原剂存在时不稳定。 作为碳单位载体, 在甲基化反应中作为活化剂,为嗜橙菌的生长因子,增强免疫力,具有抗真菌毒素作用。


生物素 VH 白色结晶粉末。 高温、矿物质存在时不稳定。 作为脂肪、碳水化合物及蛋白质代谢的辅酶,作为二氧化碳的载体。


胆碱 淡黄色粉末。也有液态的产品。 非常稳定。 在转移甲基反应中作为甲基供给体,参与乙酰胆碱及磷脂代谢,增强免疫力,产生抗体。


8.添加剂:分为营养性添加剂和非营养性添加剂。


营养性添加剂包括:酶制剂、益生素、寡聚糖、营养盐、部分中药制品等。


非营养性添加剂包括:酸化剂、 促生长剂、驱虫保健剂、抗氧化剂、防霉剂、防腐剂、抗生素、着色剂、调味剂、 调色剂、稀释剂、粘结剂等。


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